福井市のレストランえぷろんです。 自家栽培有機農園のお野菜を使った真心こもったお料理でおもてなしします。

えぷろんの歴史

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えぷろんの歴史

お客様のご要望にて、早くからレストランウエディングを手掛けて参りました えぷろんでは、心温まる楽しいパーティー参加のお客様が、交流の和が広がるのを感じ取られ、口コミで広めて頂きました、お客様が育てたレストランです。
えぷろん をお友達の楽しい集いの会場として、福井県に来られた国内外の大切なゲストをもてなす会場として、また出張パーティーやお弁当の出前など、お客様の目的にあったご利用の仕方と、会場の飾り付けなどのご要望にも応じて参りました。
えぷろん は、美味しいお料理とスタッフの温かいおもてなしに心掛けて、
お客様に育てられ、喜んで頂き、お陰様にて信頼を得て参りました経緯です。

【1977年(昭和52年)】
福井県福井市高木中央に、お食事・喫茶のお店「えぷろん」として誕生いたしました。

【1988年(昭和63年)】
福井県福井市高木中央から、福井県福井市丸山2-414(現在のお店)に移転
レストラン えぷろん」となりました。
【1989年(平成元年)】
福井県丸岡町の丸岡城天守閣にて、
丸岡城と西独マルクスブルグ城との姉妹提携調印式。

調印式後、「レストラン えぷろん」にてパーティーが開催され、
フルコースにてゲストをもてなされました。
福井県武生市の武生東高校にて、武生東高校と米国ニュージャージー州のラムジー高校とのFAX交信式。FAX交信式後、「レストランえぷろん」にて姉妹校同士の友情がますます深まる様にと、貸し切っての食事会が開催されました。

【1990年(平成2年)】
福井県福井市の「だるまや西武」デパート10周年記念にて、女優の萬田久子様がゲストとして来福されました。
記念行事として、「福井の女性は働き者」というテーマにて対談が行なわれ、福井の知的な女性3名の中に「レストラン えぷろん」のママ平原まさえが選ばれて対談を致しました。
その折「レストランウエディング」の夢を語ったのが、「ウエディングレストラン えぷろん」の始まりになりました。
【1992年(平成4年)】
NHK福井テレビの番組にて、福井県内のホテルウエディングの代表として
「福井ワシントンホテル」様、町のレストランウエディングの先駆けのお店として
「ウエディングレストラン えぷろん」が紹介されました。
【1996年(平成8年)】
ウィーン合唱団が来福され「ウエディングレストラン えぷろん」にて、おもてなしのパーティーが開催されました。

福井県福井市にある「坪田バレースクール」が、ロシアのクラスノヤルスクバレエ団、ウラジオストクバレエ学校をゲストにお迎えして、福井県の敦賀市と福井市にてジョイントコンサートを開催されました。
ジョイントコンサートを開催の折り「ウエディングレストラン えぷろん」にて、おもてなしのパーティーが開催されました。
【1997年(平成9年)】
福井県大野市と交流がある中国浙紅省寧波市の友好訪日団が、大野市を訪問されました。パーティー会場増設
「ウエディングレストラン えぷろん」に88名様着席可能なパーティー会場を増設し、レストラン施設からウエディングスペースを増やし、リニューアル致しました。
【2000年(平成12年)】
「ウエディングレストラン えぷろん」に挙式スペースを増やし、洋風神前式にも、和風神前式にも、人前式にも、お客様のご要望に応えられるようになりました。
【2002年(平成14年)】
「ウエディングレストラン えぷろん」ご利用のお客様に、えぷろん独自で花嫁衣裳のレンタルとオーダーを始めさせて頂きました。
(花嫁衣裳は、一着分のお値段で何着でもお色直しができますから、その分をお料理にまわせば、より豪華なパーティーができるようになります)。
【2006年(平成18年)】
ロシアバレエ団が来福され、えぷろんの姉妹店「グラッツェ」にて おもてなしのパーティーが開催されました。
福井県福井市にある「坪田バレースクール」が、 ロシアのクラスノヤルスクバレエ団、ウラジオストクバレエ学校を ゲストにお迎えして、ジョイントコンサートを開催。 その際、「グラッツェ」にておもてなしのパーティーが開かれました。 「グラッツェ」自慢の手作りの料理に皆さん大喜び。 パーティーの最後に、覚えたての日本語で「オイシカッタデス」という お褒めの言葉と、幸せになれるというコインをいただきました。 終始にわたって楽しいパーティーで、私たちも心地よい ひとときを過ごすことができ、最高の1日でした。

お気軽にお問い合わせください TEL 0776-53-8856 営業時間:ランチ11:00 - 14:00  ディナー17:00-22:00(ご予約のみ)

★ご予約ください★

自家栽培無農薬農園の有機野菜やお米、その他国産の食材にこだわっておりますので、ご予約いただいてから手配します。ご予約いただけると、メニューなどのご希望にも沿うことができます。よろしくお願いいたします。

※土日祝日、ディナーなども、ご予約お願いいたします。
※お弁当の配達や出張パーティーでお店を閉めている場合がありますので、ご来店の際には必ずお電話にてご予約ください。

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